Pão Ciabata na MFP...

Desde que tenho a minha querida Máquina de Fazer Pão, tenho comprado diversas marcas de pão para poder experimentar e avaliar quais as farinhas da nossa preferência. Algumas que já comprei foi no supermercado Lidl e esta que agora vos venho mostrar é a farinha Ciabata. É muito bom e quentinho com manteiga é delicioso... A preparação é também muito fácil: água morna e farinha! 

Quais as vossas farinhas preferidas? Contem-me tudo...

Brioche na MFP...

Muitas foram já as experiências realizadas com a minha Máquina de Fazer Pão. O pão brioche foi uma das apostas e várias foram as marcas testadas. De entre as farinhas da Nacional, Branca de Neve e Continente, a minha preferida é da marca Continente. O pão brioche fica mesmo fofinho, mesmo depois de frio. Quanto aos das outras marcas, acho-os mais "maçudos" e quando estão frios não são tão apetecíveis.

Como cá em casa somos só dois, faço pequenas quantidades apenas com o objectivo de o comer quentinho. Fica aqui um deles:

Para o fazer é só seguir as instruções da embalagem. Para quem se atrever também pode fazer manualmente. E vocês? Que farinha utilizam para fazer este tipo de pão?

Espero pelas vossas dicas.

Beijinhos...